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Té
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Earl Grey
Nuevo
Mezcla de Té Negro con aroma de Bergamota. Perfume intenso y penetrante.
Temperatura: 95ºC
Tiempo de Infusionado: 3-4 min
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El té Earl Grey tradicionalmente es una mezcla de té negro aromatizado con aceite de bergamota.
La bergamotaes la fruta de una planta cítrica fragante, de la que se utiliza el aceite, extraído más de la piel que de la pulpa. El aceite esencial de mejor calidad se consigue de los frutos de Calabria, en el sur de Italia, pero debido a su alto valor en el mercado en las mezclas de menor calidad se sustituye por sucedáneos, o por frutos de otros orígenes como Argentina, Costa de Marfil o Brasil.
Suele tomarse solo o con un poco de leche. Por su sabor cítrico resulta refrescante y puede tomarse frío. Debido a la intensidad del sabor del Earl Grey original, se considera apropiado para tomar en cualquier momento del día, desde acompañando el tradicional desayuno inglés, entre horas, o, por supuesto a la hora del té.