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Café
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Brasil Sul de Minas
La famosa región productora de café...
Brasil Sul de Minas
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La famosa región productora de café Sul de Minas en el corazón del estado Minas Gerais, es donde se comenzaron las primeras plantaciones de café. Una de estas primeras haciendas es Fazenda Lagoa".100% Arabica
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Actualmente, Brasil registra más del 30% de la producción mundial de café. De los 26 estados que lo integran -más un distrito federal que cuenta con la capital del país, Brasilia- sólo cinco de ellos no están especialmente indicados para el cultivo del café. Se trata de estados situados en la zona norte i nordeste del país como Sergipe, Piauí o Maranhâo, dónde la caficultura es meramente testimonial. Brasil se divide en cinco grandes regiones: el norte, el nordeste, el centro-oeste, el sur y el sudeste. La zona costera, comprendida básicamente por los estados de la región sudeste, es donde se produce más café y de mejor calidad. El clima moderado, la localización de las plantaciones y su orientación (cuanto más sol, lluvia y más viento reciban, mejor será el café) juegan un papel muy importante. Es en esta región donde encontramos estados como Minas Gerais, Paraná, Santa Caterina, Sâo Paulo o Río de Janeiro auténticos impulsores de la producción cafetera del país.