Té verde Matcha Ujicha Ecológico

T203

Nuevo

Clase: Té verde

Té Matcha Ujicha

Lata de 30 gr

Cultivo ecológico y origen Japonés.

El té verde Matcha en polvo se usa para la ceremonia del té. Para obtener un té matcha, las hojas tiernas son vaporizadas, secadas al aire y finalmente, después de sacar los pedúnculos, convertidas en polvo a través grandes piedras.

Es excepcionalmente suave y fácil de beber.

Usado también en repostería.

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Por qué comprar té verde Matcha Ujicha ecológico?

Según la leyenda, el  se ha cultivado en el distrito de Uji desde el comienzo del siglo XIII. Se dice que el primer Matcha se produjo hacia finales del siglo XVI.

Las alturas de 250 m, el suelo rico en calcio, así como las nieblas terrestres predominantes ofrecen las condiciones perfectas para los más excelentes y complejos tés verdes.

Durante su preparación, el Matcha, de color verde esmeralda brillante, despliega intensos tonos verde mate, coronados por su espuma de color verde hierba y cremosa. El aroma es dulce, afrutado y su sabor aromático y encorpado. 

El  molido tiene su origen en la China de tiempos de la dinastía Song.

En el año 1191, el monje budista Eisai trajo el té molido al Japón, con la introducción del budismo (Zen). Con el tiempo, el té molido fue desapareciendo en la China, sin embargo arraigó en el Japón gracias a las costumbres de los monasterios budistas. Más tarde, las clases altas de la sociedad japonesa adoptaron este té, entre los siglos XIV y XVI.

La preparación del matcha comienza varias semanas antes de su cosecha. Primero se cubren las plantas del té para ocultarlas del sol. De esta forma se retrasa su crecimiento y se crea un color verde más oscuro en las hojas. Con este proceso el té gana en aminoácidos, creándose así un  más dulce.

Tras la cosecha, las hojas se colocan en una superficie plana para su secado. El resultado se llama "tencha". Se les retira el tallo y las venas antes de molerlas hasta conseguir una textura de polvo fino como el talco, de un verde intenso, conocido como "matcha".

Solo el "tencha" molido produce matcha. Otros tés molidos se conocen como "konacha"

Propiedades y beneficios del té verde Matcha

Los antioxidantes del té verde tienen la propiedad de elimiar los radicales libres y por lo tanto son beneficiosos para prevenir la obesidad, diabetes, hipertesión y enfermedades del corazón.

  • Fortalece el sistema inmunitario y ayuda a reducir el estrés.
  • Estimula la mente y relaja el cuerpo.
  • Ayuda a prevenir el cáncer, infecciones y las caries.
  • Ayuda a mantener sanas las arterias y a controlar la hipertensión.
  • Ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre.

Dieta con té verde para adelgazar y mantener la linea

El té verde es una de las bebidas más populares y extendidas en todo el mundo. Se le atribuyen diversas propiedades e, incluso, se ha llegado a afirmar que podría ser un aliado cuando se quiere perder peso.

Son un buen remedio contra la retención de líquidos por sus propiedades diuréticas. Por ello, podría también contribuir, en cierta forma, con la desinflamación del abdomen.

Quienes se han animado a incorporar esta bebida a su estilo de vida, para perder peso y comenzar a mejorar su salud, no solo la consumen en su forma más tradicional, sino que la combinan con diversos ingredientes naturales para obtener distintas preparaciones.

Reseñas

grado 
01/05/2020

Fantástica Elección!

Té de Calidad y delicioso !!
Mi sorpresa fue cuando lo recibí en una latita totalmente gratuita

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Té verde Matcha Ujicha Ecológico

Té verde Matcha Ujicha Ecológico

Clase: Té verde

Té Matcha Ujicha

Lata de 30 gr

Cultivo ecológico y origen Japonés.

El té verde Matcha en polvo se usa para la ceremonia del té. Para obtener un té matcha, las hojas tiernas son vaporizadas, secadas al aire y finalmente, después de sacar los pedúnculos, convertidas en polvo a través grandes piedras.

Es excepcionalmente suave y fácil de beber.

Usado también en repostería.

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